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红茶的泡法,红茶怎样泡才正确,红茶怎么冲泡
发布时间:2018-09-10 08:09

一、家庭式泡法

1、温壶:用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶:基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的份额。

3、ag国际厅和旗舰厅的区别冲泡:冲泡红茶的水要用欢腾的水,越热越好。放冷后再加热的高兴无法冲出好滋味。

4、盖上壶盖:假如冲泡的的碎茶叶,参加热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,由于碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时刻能够加长。

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二、赏识式泡法

1、备具:壶、公正杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:翻开茶样罐,让来客赏识茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公正杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的份额把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

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6、第一泡:将开水参加壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公正杯中,再从公正杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9、喜闻清香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻清香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,细心品味,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

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红茶怎样泡才正确

1、新鲜冷水煮沸泡茶

水龙头中流出来的水浸透空气,用来泡茶能够将红茶的香气充沛引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适合,隔夜的水,二度煮沸的水或许保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合用来泡茶。

2、茶具先用滚水清洗

在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水,以渐歇的方法温茶壶和茶杯,防止水温改变过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型,就是为了让茶叶在冲泡的时分有彻底扩展的空间,香味更易发出。

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