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困了吗?来杯红茶吧·南边日报数字报·南边报网
发布时间:2018-02-09 14:32

●南方日报记者 吴 敏

关于终年“蜗居”在电脑前的白领来说,花太长的时刻摄生保健固然是可望而不可及的作业。怎么经过陈旧的茶疗疗法,在办公桌前轻轻松松地摄生?近来,一场“ag88环亚旗舰厅下载红茶摄生知识讲座”在芳村举办。据了解,红茶具有提神、明目、清心、益思、消食、轻身、去肥腻、益力气、美容嫩肤、养分健体等成效,尤为合适女士饮用。

记者现场采访了几位专家,讨教办公室茶疗的诀窍,专家除了为咱们供给茶饮配方外,还特别教咱们怎么分配美味可口、滋补美容的红茶饮品。

喝红茶可削减患心脏病几率

红茶“红汤红叶”,因发酵作用,养分保健成分与绿茶有必定差异,其性温文,合适大多数人饮用,是世界上饮用人数最多,饮用办法最特别的一大茶类。

“红茶茶性温文,属中性茶,老少妇孺皆宜,尤为合适女士饮用。”红茶专家陈杖洲通知记者,妇女生理结构较为特别,简略患虚寒湿症,且皮肤简略变老,饮用红茶,特别是加奶的红茶,对妇女增强体质、美容皮肤、避免变老有杰出作用:“荷兰的科学家发现,红茶中含有高浓度的抗氧化物质——类黄酮,而抗氧化物质一般被以为有防止动脉壁脂质堆积的作用。并且饮用红茶对血管的维护作用在女人中体现得更为显着。”

“此外,来自美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的联合调查成果显现,每天喝一杯以上红茶的人,患心脏病的风险与不喝茶者比较可削减40%左右;美国心脏学会的临床实验成果以为,饮用红茶能够使心肌梗死的发病率下降;****的研讨标明,喝茶能有效地削减人们患皮肤癌的时机……”陈杖洲介绍,胃病或肾病患者、身体瘦弱或衰弱的人士、伤风患者、膂力劳动者、作业繁忙人士,以及妇女、白叟、少年儿童等尤为适合饮用红茶。

茶叶食物也可起到保健作用

红茶除了保健成效良多外,更是最具包容性的茶类,无论是清饮仍是调饮均适合。据了解,清饮法首要流行于我国,即选用3~5克红茶冲入150~200毫升开水,冲泡时刻3~5分钟,用公正杯隔渣后饮用茶汤。调饮规律首要流行于我国的大中城市与少数民族地区以及欧美国家,在茶汤中参加适量的糖和牛奶或乳酪。“参加何种物质至茶汤中,应根据各人喜欢而定,可参加蜜糖、桂皮、香兰素、冰块或新鲜的柠檬片等。总归,红茶的调饮法是多姿多彩的,它既可添加人体养分保健成分,又可为咱们增加日子的趣味。”以红茶为质料,能够调制出各式红茶饮料,包含泡沫红茶、牛奶红茶、伯爵红茶、冰红茶等,还能够红茶为主料,酿造或制造而成的饮用型酒类。

“以茶为食是我国古代先民最早使用茶叶的一种办法,进入今世,茶叶食物已进入到一个新时代。现在茶叶食物包含茶膳、茶饭、茶粥、茶面、茶味糖块、茶味糕点、茶味冷冻制品等。”专家举例:红茶菜肴首要有红茶鸡丁、红茶肥鸭、红茶元宝、红茶香球、红茶豆腐等,红茶糕点则有红茶面包、红茶饼干、红茶云片、红茶圆糕、红茶蛋糕等。特别值得一提的是红茶保健茶,这是一种以红茶、中药材、中草药一起组方后加工而成的一种效果极佳的药茶,包含人参红茶、山楂红茶、川芎红茶、参麦红茶、橘朴红茶、干姜红茶、午时红茶、海藻红茶、三七红茶等,其特点是具有必定的针对性,茶药组方扬长避短,养分保健、药效兼具。

●红茶饮料简易DIY

红茶饮料是一种以红茶为首要质料加工而成的一种不含酒精的新式饮料。它既具有红茶的共同风味,又兼具养分、保健成效。以下介绍几种简略易做的红茶饮料。

1.泡沫红茶

泡沫红茶以红茶5克,用沸水冲泡成150ml茶汤,过滤去渣待用。按配方要求,顺次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料参加摇器中,注入茶汤,盖好杯盖,上下、左右、缓速、快速穿插进行摇摆,即成一杯泡沫红茶。

2.珍珠奶茶

珍珠奶茶以热红茶汤300毫升、蜂蜜90克、珍珠粉圆两杓、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为质料,先将粉圆置入锅中煮熟透后,捞起泡于冷开水中,然后将冰块置入酒壶内,参加热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。

3.牛奶红茶

牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等,为味道人体之佳品;红茶内含养分保健物质丰厚,是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合,扬长避短,相辅相成,成为我国大中城市市民和欧美人士最喜欢的饮品。

牛奶红茶的泡饮办法:先将红茶冲泡成热红茶,隔渣后装入盛茶缸,然后参加适量鲜奶(也可用炼奶、奶粉)和糖拌和均匀即可饮用。

4.英国伯爵红茶

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